Tag-Archiv | Feigen-Senf
Überbackener Fenchel mit Feigen-Balsam.
Fenchel ist für mich ein tolles Gemüse,
ob als Salat oder wie hier als überbackenes Hauptgericht.
Auflauf mit Zucchini und Feigen-Balsam
Ich liebe Aufläufe!
Denn sie sind schnell gemacht,
schmecken hervorragend
und auch wenn man gerade nicht alle Zutaten im Haus hat,
oder einige davon nicht mag, (die das Rezept vorsieht)
kann man einzelne Zutaten gegen andere austauschen.
Das Ergebnis ist auf alle Fälle fantastisch.
Gefüllte Pfannkuchen mit Quinoa,
Feigen-Balsam und Feigen-Senf
Pfannkuchen sind schnell gemacht und schmecken immer lecker,
egal ob mit süßer oder auch mit salziger Füllung.
Diesesmal habe ich sie mit Quinoa und Gemüse gefüllt,
mit Käse überbacken und mit gemischtem Salat als Hauptspeise serviert.
Quinoa ist kein Getreide, gehört also nicht zu den Gräsern
wie etwa Weizen, Hafer und Roggen.