Tag-Archiv | Kartoffelsalat

Tunfisch-Filet mit Zitronen-Balsam und Kartoffelsalat mit Hagebutten-Balsam

Wie Ihr ja bereits wisst, finde ich es einfach

ätzend über das Fisch-Filet Zitronensaft zu träufeln,

da schmecke ich immer nur den Zitronensaft

und vom Fisch bleibt nichts mehr übrig,

doch jetzt da ich meine Balsam-Essige habe, hat sich das geändert.

 

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Kartoffelsalat mit Bärlauch-Senf

Kartoffelsalat-Rezepte gibt es jede Menge,

doch nicht jeder schmeckt auch wirklich gut,

denn es kommt in erster Linie auf die Kartoffel-Sorte an

ob er sehr gut oder nur gut wird.

Früher habe ich nicht so auf die verschiedensten Sorten geachtet,

mir war nur wichtig daß sie festkochend

bzw. vorwiegend festkochend waren. 

Doch vor kurzem habe ich die festkochende Sorte SELMA entdeckt,

das ist eine der leckersten Kartoffel-Sorten die ich je gegessen habe,

einfach geschmackvoll!

 und was soll ich sagen, mein Kartoffel-Salat

der bis jetzt immer gut war ist jetzt sehr sehr sehr gut geworden,

so daß ich für uns immer gleich die doppelte Menge machen muss.

 

 

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