Tag-Archiv | Schokoladen-Balsamico
Törtchen a´la Schwarzwälderkirsch
Die beste Schwarzwälder-Kirsch-Torte macht meine Schwiegermutter,
doch aus Altersgründen ist es ihr leider nicht
mehr möglich uns damit zu verwöhnen.
Da wir Schwarzwälder-Kirsch-Torte sehr gerne essen,
doch für 2 Personen lohnt sich der Aufwand einfach nicht,
habe ich das Rezept etwas abgewandelt und daraus entstanden
diese kleinen Törtchen a´la Schwarzwälderkirsch.
Set´s für Senf-Butter
Jetzt wollte ich deine Senf-Butter mal ausprobieren,
doch wußte ich nicht was ich alles brauche,
oder was genau in die Senf-Butter reinkommt ?
So oder ähnlich werde ich immer wieder gefragt!
Deshalb habe ich die einzelnen Produkte die du für die Senfbutter brauchst in
verschiedene Set´s zusammengestellt,
Somit mußt du nicht mehr alles mühsam zusammen suchen.
Mango-Set
für die Mango-Senf-Butter
Maronen-Suppe mit Schoko-Balsam
Bei unserem letzten Winterspaziergang kamen wir an einem Maroni-Stand vorbei
und der Duft der heißen Maronen stieg uns sofort in die Nase.
Da konnten wie einfach nicht widerstehen und jeder von uns kaufte sich eine Tüte.
Frau Rosenfräulein erzählte mir wie Wertvoll diese unscheinbaren Edelkastanien sind
und daß sie in der Küche vielseitig verwendet werden können.
Sie sind besonders reich an Kalium, dadurch wird das überschüssige Natrium
im Körper neutralisiert und die Ausscheidung über die Nieren wird unterstützt.
Sie sind ausserdem reich an Vitaminen die unsere Nerven stärken
und die Bildung des Glückshormons Serotonin fördert,
sodass wir weniger gereizt und erschöpft sind
und sie sind ausserdem auch noch besonders leicht verdaulich.
Zwetschgen-Marzipan-Kuchen
Hallo Ihr Lieben,
ich weiß daß es einige Zeit her ist daß ich den letzten Artikel geschrieben habe, der Sommer war lang und vor allem heiß, die “grauen Gehirnzellen” haben etwas Ruhe gebraucht, doch jetzt da die Tage wieder kühler sind, fällt mir das schreiben auch wieder leichter.
Ich habe euch heute einen meiner Lieblingkuchen mitgebracht.
Zwetschgen-Marzipan-Kuchen mit Schokoladen-Balsam
Ja, ich verwende auch im Kuchen meinen Balsam-Essig, er unterstreicht einfach den Geschmack.
Kalb-Tafelspitz in Tomatensoße
mit Schokoladen-Balsam
Für manche Dinge muß man einfach etwas mehr Zeit einplanen,
wie zum Beispiel für einen super tollen Sonntagsbraten.
Doch die Mühe lohnt sich wirklich,
denn durch das Kochen mit Niedrig-Temperatur
muß man zwar mehr Zeit einplanen,
doch das Ergebnis ist dafür um so besser.
Das Fleisch wird sooooo weich
daß man es mit der Zunge zerdrücken kann.
Schoko-Senf-Butter mit Schoko-Balsam
Ihr kennt ja bestimmt schon meine verschiedenen Senf-Butter Rezepte?
wie Rosen-Senf-Butter, Chili-Senf Butter,
Bärlauch-Senf-Butter oder Mango-Senf Butter.
Heute habe ich aus unserem neuen Schokoladen Programm
eine Schoko-Senf Butter zusammengerrührt.
Schokoladen-Kuchen mit Schoko-Balsam und Kirschen
Wir lieben Schokoladen-Kuchen,
doch die Zubereitung dauert meistens etwas länger.
Heute stelle ich euch eine schnelle Variante vor,
die mit Backzeit gerade mal 30 – 40 Minuten dauert.
Der Sonntagskuchen ist gerettet.
Schokolade zum Kochen!
Schokolade kann man auch zum Kochen verwenden,
nicht nur als Schoko-Eier, Schoko-Tafeln, Herzen oder Kugeln usw.!
Wie wir alle wissen, setzt Schokolade ja bekanntlich Glücksgefühle frei.
Serotonin, das Glückshormon, ist dafür zuständig.
Deshalb haben wir, für alle Schokoladenliebhaber,
neue Produkte entwickelt die keine Wünsche offen lassen.
Probiert es einfach aus, Ihr werdet begeistert sein.
Schokoladen-Tarte-Dessert mit Himbeer-Balsam
Heute stelle ich euch eines meiner Lieblings-Dessert´s vor.
Es schmeckt herrlich nach Schokolade,
ist nicht so süß und läßt sich hervorragend
vorbereiten wenn Gäste kommen.
