Archiv | Mai 2020

Selbstgemachtes Dinkel-Brot mit Rosenmuster

Ich liebe selbstgemachtes Brot und es macht richtig viel Spass das fertige Ergebniss

zu betrachten und natürlich auch zu schmecken.

Brotbacken ist gar nicht so schwierig wie es sich anhört,

mit etwas Geduld und Übung kann das jeder schaffen.


Hast du dich auch schon mal mit Brotbacken beschäftigt?

 

 

 

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Süsse Avocado-Schoko-Creme

Avocados habe ich bis jetzt nur als herzhaften Aufstrich gemacht.

Vor kurzem habe ich dieses Rezept entdeckt:

Süsse Avocado-Schoko-Creme⁠: das musste ich gleich ausprobieren.

Uns hat es sehr gut geschmeckt. ⁠


1 Orange⁠

1 Avocado⁠

1 EL Kakao⁠

1 Pr. Duftrosen-Salz⁠

1 EL Birkenzucker

1-2 TL Rosen-Balsam-Essig⁠

1 Eiweiß⁠

1 Vanilleschote⁠


Die Orange schälen und die Orangenfilets auslösen, Saft auffangen.

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und das Fruchtfleisch zerkleinern.

Die Avocado mit Vanillemark, Kakao, Birkenzucker, Duftrosensalz,

Rosen-Balsam-Essig und 1-2 EL Orangensaft in einem Rührbecher pürieren.

Das Eiweiß steif schlagen.

Den Eischnee unter die Avocadocreme heben und in Gläser/Schalen füllen

und 1-2 Stunden kühl stellen.⁠

Wie bevorzugst du deine Avocado?

 

 

Teile den Beitrag mit jemanden, der das unbedingt wissen sollte!

Eure Martina

 

Immunstärker-Salat
mit Orangen, Avocado und Fenchel

Es gab einmal einen Virus mit dem Namen Corona,

der jeden Tag für noch mehr Verunsicherung sorgte.

Eines Tages war er dann endlich verschwunden!⁠

Doch bis es soweit ist, kannst du dich und deinen Immunsystem

mit zusätzlichen Vitaminen stärken, deshalb habe ich

dir heute einen leckeren Salat mitgebracht.⁠

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