Heute stelle ich euch eines meiner ersten Rezepte
mit unserem neuen Mango-Balsam vor.
Zutaten:
1/2 Stange Lauch
3 Karotten
1/2 Fenchel
Broccoli
4 g Champignon
1 Paprika
2 kl. Zucchini
3 Frühlingszwiebel
1 Teel. Erdnussbutter
Zitronen-Salz
2 Zehen Knoblauch
Chili
Ingwer
Zitronen-Pfeffer
Kurkuma
3 Teel. Kokosmilch
1 Teel. Zitronen-Senf
2 Hähnchnbrust-Filet
2 Teel. Mango-Balsam
Gemüsefond / Brühe
Das ganze Gemüse vorbereiten:
in Würfel, Scheiben und Streifen schneiden.
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Öl resch anbraten,
aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Das Gemüse nacheinander am besten in einer Wok-Pfanne kurz anbraten,
mit Gemüsefond oder Gemüsebrühe aufgießen und das Gemüse
solange köcheln lassen bis es noch bissfest ist.
Erdnussbutter, Zitronen-Senf, Kokosmilch dazu,
mit Zitronen-Salz, Chili, Ingwer, Kurkuma, Zitronen-Pfeffer würzen,
zum Schluß den Mango-Balsam untermengen.
Mit Reis anrichten und servieren.
Guten Appetit
Und nicht vergessen:
Wenn Euch meine Rezepte ansprechen und Eure Freunde,
Bekannten oder Kollegen auch davon profitieren könnten,
ich freue mich wenn Sie meinen Blog Rosen-Delikat-Essen weiterempfehlung!
Eure Martina
Klicke hier um den Beitrag zu bewerten!
[Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]
