Pfeffer-Spezialitäten

Garantiert schnell und einfach Käse-Nudeln ala´ Carbonara

Käse-Nudeln ala´ Carbonara für die „schlanke Linie“ Käse-Nudeln ala Carbonara schmecken immer superlecker, weil sie garantiert schnell und einfach gemacht sind. OK, die schlanke Linie könnte dadurch etwas leiden, doch ab und zu kann man sich diese Köstlichkeit dann doch...

Immunstärker-Salat
mit Orangen, Avocado und Fenchel

Es gab einmal einen Virus mit dem Namen Corona, der jeden Tag für noch mehr Verunsicherung sorgte. ⁠ Eines Tages war er dann endlich verschwunden!⁠ ⁠ Doch bis es soweit ist, kannst du dich und deinen Immunsystem mit zusätzlichen Vitaminen...

Geniale Bärlauch-Brötchen einfach Himmlisch

Vor einigen Jahren habe ich ein Bärlauch-Brötchen-Rezept entdeckt, das ich immer schon mal ausprobieren wollte. Beim durchsehen meiner Bärlauch-Rezepte-Sammlung habe ich dieses Rezept wiederentdeckt.⁠ Und jetzt war die Zeit gekommen es in die Tat umzusetzen.⁠ ⁠   Vorteig⁠: 1 Pck....

Großartige Bärlauch-Blinis mit Bärlauchcreme

Hast du schon einmal Bärlauch-Blini mit Bärlauchcreme⁠ probiert?⁠ Die schmecken warm als Hauptgericht und auch kalt zum mitnehmen ins Büro.⁠ Mit Schoko-Balsam-Essig verfeinert erhalten sie noch eine besondere Note.⁠    

Herrlich erfrischende Bärlauch-Frittata mit Frischkäsefüllung

Ich liebe Bärlauch und nutzt die Saison so gut es geht aus. Heute habe ich euch meine Bärlauch-Rolle mit Frisch⁠käse⁠ mitgebracht.⁠ Wenn es keinen Bärlauch mehr gibt oder du ihn nicht magst, kannst du als Alternative auch Spinat hernehmen.⁠  ...

Großartige Gnocchi-Pfanne mit Zitronen-Balsam-Essig

Ich liebe Gnocchi, vor allem wenn sie selbstgemacht sind. Doch nicht immer habe ich die Zeit dazu. Für meine Gnocchi-Pfanne habe ich deshalb fertig zubereitete Gnocchis genommen.

Das beste Broccoli-Creme-Suppen Rezept

Bist du eher ein Suppenliebhaber oder ein Suppenkasper? Für mich passt ein Teller Suppe in jede Jahreszeit, egal ob warm oder kalt.  Suppen kochen geht ja auch ganz einfach, mit wenigen Zutaten bekommst du ein vollwertiges Gericht, das du entweder...