Sirup-Spezialitäten

Wie das Schokoladen-Set entstand!

Da ich sehr gerne in Buchläden stöbere (meistens find ich auch noch ein´s das zu mir spricht „nimm mich mit“) und auch sehr viele Kochbücher mein eigen nennen darf, (in denen ich sehr gerne stöbere und mir Anregungen hole) sah...

Wie du mühelos Erdbeer-Joghurt selber machen kannst!

Es gibt unglaublich viele Firmen die Erdbeer-Joghurt herstellen, doch in den meisten sind irgenwelche Zusatzstoffe enthalten. Früher war es ganz normal daß man seinen Erdbeer-Joghurt selber zusammen rührte, doch aus lauter Bequemlichkeit, oder man denkt einfach nicht darüber nach, kauft...

Fenchel-Orangen-Salat mit Minz-Sirup

Der Viktualienmarkt in München ist immer einen Besuch wert. Frau Rosenfräulein und ich treffen uns gerne um über den Markt zu schlendern und um uns Anregungen zu holen. Bei unserem letzten Besuch sprangen uns an vielen Ständen Orangen, Mandarinen, Clementinen...

Maronen-Eis mit Rosen-Balsam

Eismaschinen sind eine tolle Erfindung!!! Ich darf eine Eismaschine mit Kompressor mein Eigen nennen. Da kann man, wann immer man möchte, sein eigenes Eis kreieren ohne dass man lange Wartezeiten (Kühlakku) in Kauf nehmen muß. Deshalb habe ich euch als...

Energie-Törtchen mit Haferflocken

Die meisten Kekse, Muffins usw. die du überall kaufen kannst bestehen hauptsächlich aus Zucker und enthalten auch noch Palmöl anstatt Butter oder ein gesundes Öl. Doch manchmal braucht man einfach etwas für Zwischendurch! Da sind selbstgemachten Haferflocken-Törtchen genau das richtige....

Macarons – „die geliebte Diva“

Macarons sind kleine Biester die manchmal nicht so wollen wie man selbst, dabei liebt sie jeder und alle wollen sie haben, aber nicht jeder hatte bisher Glück mit den „Macaron-Diven“. Gerade zu den verschiedensten Anlässen wie Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag,...

Superleckere Rosenblüten-Sterne mit Rotwein

Was wäre Weihnachten ohne selbstgemachte Plätzchen? Weihnachten und Plätzchen gehören einfach zusammen und jeder von uns hat so seine Lieblingsplätzchen die einfach zum Weihnachtsfest dazugehören. Immer wieder werden neue Sorten ausprobiert, doch im Grunde bleibt man bei denen die einem...

Die besten Rosen-Kokosbällchen mit Geheimzutat

Neulich als ich mich mit „Frau Rosenfräulein“ getroffen habe, und wir so beim Kaffee zusammengesessen sind und plauderten, springt sie auf einmal auf, läuft in die Küche und kommt mit einer kleinen Schale, in der hellrosane Kugeln waren, zurück mit...

Schokolade zum Kochen!

Schokolade kann man auch zum Kochen verwenden, nicht nur als Schoko-Eier, Schoko-Tafeln, Herzen oder Kugeln usw.! Wie wir alle wissen, setzt Schokolade ja bekanntlich Glücksgefühle frei.  Serotonin, das Glückshormon, ist dafür zuständig. Deshalb haben wir, für alle Schokoladenliebhaber, neue Produkte...