Die besten Rosen-Kokosbällchen mit Geheimzutat
von
Martina Radel
·
Veröffentlicht
· Aktualisiert
Neulich als ich mich mit einer Freundin getroffen habe,
und wir so beim Kaffee zusammen gesessen sind und plauderten,
fällt mir ein, dass ich ja meine neueste Kreation mitgebracht habe.
Ich springe auf und hol eine kleine Schale aus meiner Tasche.
Darin befanden sich die hellrosanen Kugeln.
Probier mal, die sind soooo lecker!
Sie: was ist das denn ?
Ich: das ist meine neueste Kreation!
Sie: aus was sind die denn gemacht?
Ich: aus Kokosmus, Kokosflocken, Nüssen und als Geheimzutat Rosensirup und Rosen-Balsam!
Sie: die sehen ja verführerisch aus!
Ich: und die schmecken auch so.
Sie: wow, ein Traum, kann ich bitte das Rezept haben?
Ich: Natürlich
Damit du auch in den Genuss kommen kannst,
habe ich dir das Rezept mitgebracht.
Du brauchst für ca. 10 Bällchen
30 g Kokosflocken
30 g Kokosmus
25 g Macadamianüsse
4-6 El. Rosen-Sirup je nach Geschmack
Kokosraspel zum wälzen
Zubereitung:
Die Kokosflocken mit den Macadamianüssen in einen Mixer (Zerkleinerer) geben und kurz mixen.
Dann das Kokosmus, den Rosenblüten-Sirup, das Duftrosen-Salz
und den Rosen-Balsam hinzufügen und so lange mixen
bis alles gut vermengt ist und eine schöne Masse daraus entstanden ist.
Die Masse in eine Schüssel füllen und mit den Händen zu kleinen Bällchen formen.
Sollte Die Masse zu weich sein, einfach ein paar Stunden (oder über Nacht )
in den Kühlschrank stellen, so lässt sich die Masse besser formen.
Die Bällchen in Kokosraspeln wälzen.
Als Mitbringsel eine tolle Geschenkidee.
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