Tag-Archiv | Balsam-Essige

Bärlauch-Frittata mit Frischkäsefüllung

Ich liebe Bärlauch und nutzt die Saison so gut es geht aus.

Heute habe ich euch meine Bärlauch-Rolle mit Frisch⁠käse⁠ mitgebracht.⁠

Wenn es keinen Bärlauch mehr gibt oder du ihn nicht magst,

kannst du als Alternative auch Spinat hernehmen.⁠

 

 

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Gnocci-Pfanne mit Zitronen-Balsam-Essig

Ich liebe Gnocchi, vor allem wenn sie selbstgemacht sind.

Doch nicht immer habe ich die Zeit dazu.

Für meine Gnocchi-Pfanne habe ich deshalb fertig zubereitete Gnocchis genommen.

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Frische Brokkoli-Suppe mit Zitronen-Balsam-Fruchtessig

Hast du deine Suppe auch schon mal mit einem Fruchtessig verfeinert?⁠

Nein?⁠

Das solltest du unbedingt einmal ausprobieren!⁠

Für mich gehört in der kalten Jahreszeit ein Teller Suppe einfach dazu.⁠

 

 

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5 Gründe warum du Fruchtessige zum Backen verwenden solltest!

Hast du schon mal gehört, daß man Frucht-Essig auch zum Backen verwenden kann?⁠

⁠Wie du ja bestimmt schon mitbekommen hast,

verwende ich meine Fruchtessige NICHT ausschließlich nur für Salat,

sondern experimentiere sehr gerne damit.⁠

Sie sind mittlerweile zu wahren Freunden in meiner Küche geworden,

sodass ich auf sie nicht mehr verzichten möchte.

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Rosenkohl Risotto mit Maronen

Heute habe ich mal wieder etwas experimentiert.

Dafür habe ich den leicht bitteren Rosenkohl

mit süsslichen Maronen kombiniert und natürlich einen

passenden Balsam-Essig für das Gericht gesucht. ⁠

Meine Wahl fiel auf den Feigen-Balsam und Feigen-Senf,

denn die beiden beinhalten auch eine süsslichen Note die gut zu Maronan passen. ⁠

 

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Trendgericht Food Bowls

Vor kurzem habe ich die sog.”Schalengerichte” oder auch “Bowls” entdeckt.

Ich finde es faszinierend und zugleich sehr ansprechend sein Essen so in Szene zu setzen,

und das Tolle daran ist, daß man diese Gerichte sehr gut vorbereiten und mitnehmen kann.

 

Heute gibt es eine Hokkaido Bowl⁠.⁠

Auch als Veganer und Vegetarier kannst du unsere Fruchtessige verwenden,

da unser Grundessig den wir benutzen vegan ist.⁠

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Vegetarische Bolognese aus Gemüse

In einer klassischen Bolognese befindet sich Hackfleisch,

doch es muss nicht immer Fleisch sein,

denn es gibt hervorragende Alternativen.

Ich habe mal die Variante nur mit Gemüse ausprobiert.

Diese Kombination kann ich dringenst empfehlen,

denn das Ergebniss schmeckt sensationell großartig.

Und das Bemerkenswerte daran ist, daß man das Fleisch gar nicht vermisst.

Der delikate Geschmack hat mich sehr verblüfft.

 Das darfst du auf keinen Fall verpassen!

 

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Wachauer-Marillen-Balsam

Endlich ist es soweit!

Wir haben es geschafft!

Der sensationelle Marillen-Balsam

mit original Wachauer Marillen ist fertig.

Sie können den Balsam in 250 ml Flaschen, 1 Liter Flaschen,

5 Liter Kanister und 10 Liter Kanister bekommen.

Da wir nur eine begrenzte Menge an original Wachauer Marillen haben,

können wir den sensationellen Marillen-Balsam

auch nur so lange anbieten wie der Vorrat reicht.

Schnell handeln lohnt sich.

Sichern Sie sich noch heute den Wachauer-Marillen-Balsam!

 

Eure Martina

Und nicht vergessen:

Wenn Sie eine Freundin, Bekannte oder Kollegin haben, die sich für meine Tipps interessiert:
Bitte weitersagen!

Wie das Schokoladen-Set entstand!

Da ich sehr gerne in Buchläden stöbere

(meistens find ich auch noch ein´s das zu mir spricht “nimm mich mit”)

und auch sehr viele Kochbücher mein eigen nennen darf,

(in denen ich sehr gerne stöbere und mir Anregungen hole)

sah ich ein Büchlein mit dem Titel “Mit Schokolade kochen”

das hörte sich für mich super interessant an, also durfte es mit nach Hause.

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Marillen-Balsam

Vorankündigung:

Bald gibt es bei uns einen

Marillen-Balsam-Essig aus Original Wachauer Marillen.

Die Marillen sind geputzt und in Essig angesetzt,

jetzt müssen wir diesen nur noch veredeln.

 

Natürlich kommen da auch KEINE Konservierungstoffe,

Farb,- oder Aromastoffe rein.

 

Diesen Marillen-Balsam gibt es nur solange Vorrat reicht,

denn wir haben davon nur eine begrenzte Menge.

 

Du kannst ihn gerne Vorbestellen.

Wir können dir folgende Gebinde anbieten:

 

250 ml Flaschen; 1 Liter Flaschen; 5 + 10 Liter Kanister.

Für Vorbestellungen kannst du mir gerne eine Mail

unter: info@mr-spezialitaeten.de senden oder mich anrufen.

Du erreichst mich am besten unter 0179-6776290

Ich freue mich von dir zu hören.

Eure Martina