Duftrosen-Salz

Garantiert schnell und einfach Käse-Nudeln ala´ Carbonara

Käse-Nudeln ala´ Carbonara für die „schlanke Linie“ Käse-Nudeln ala Carbonara schmecken immer superlecker, weil sie garantiert schnell und einfach gemacht sind. OK, die schlanke Linie könnte dadurch etwas leiden, doch ab und zu kann man sich diese Köstlichkeit dann doch...

Das grandiose exzellente Schokoladen-Tarte-Dessert

Dieses kinderleicht erprobte kleine Schokoladen-Tarte-Dessert oder der grandiose exzellente Schokokuchen   für Zwischendurch!   Dieses Schokoladen-Tarte-Dessert schmeckt herrlich nach Schokolade, ist nicht so süß und läßt sich hervorragend vorbereiten wenn Gäste kommen. Durch die  Zugabe vom Himbeer-Balsam wird es besonders...

Das beste Broccoli-Creme-Suppen Rezept

Bist du eher ein Suppenliebhaber oder ein Suppenkasper? Für mich passt ein Teller Suppe in jede Jahreszeit, egal ob warm oder kalt.  Suppen kochen geht ja auch ganz einfach, mit wenigen Zutaten bekommst du ein vollwertiges Gericht, das du entweder...

Avocadocreme mit Geheimzutat

Ich muß euch ein Geständniss machen! Ich liebe einfache Rezepte mit wenig Zutaten, die schnell zuzubereiten sind und sensationell schmecken. Ein Beispiel ist diese Avocadocreme. Dabei ist eines meiner Geheimnisse: ich verwende immer 40% Quark, denn der macht den Aufstrich...

Wie du mühelos Erdbeer-Joghurt selber machen kannst!

Es gibt unglaublich viele Firmen die Erdbeer-Joghurt herstellen, doch in den meisten sind irgenwelche Zusatzstoffe enthalten. Früher war es ganz normal daß man seinen Erdbeer-Joghurt selber zusammen rührte, doch aus lauter Bequemlichkeit, oder man denkt einfach nicht darüber nach, kauft...

Unvergleichbare selbstgemachte Ravioli, gefüllt mit Maronen!

Wir lieben Pasta, und wenn sie dann auch noch selbstgemacht ist, ganz besonders. OK, es ist schon ein wenig Aufwand dabei bis die gefüllten Ravioli fertig sind, doch das Ergebnis spricht für sich.   Ich hab da noch einen Tipp...