Mango-Senf

Set´s für Senf-Butter

Jetzt wollte ich deine Senf-Butter mal ausprobieren, doch wußte ich nicht was ich alles brauche, oder was genau in die Senf-Butter reinkommt ? So oder ähnlich werde ich immer wieder gefragt! Deshalb habe ich die einzelnen Produkte die du für...

Buntes Gemüse mit gebratenen Nudeln

Der letzte Monat im Jahr ist meistens immer etwas stressiger als die Anderen. Da heißt es dann: welche Plätzchen wollen wir dieses Jahr ausprobieren? Oder: bleiben wir bei den Altbewährten? Für wen muß ich welches Geschenke besorgen? und was wollen...

Spitzkohl-Curry mit Rosen-Balsam

Spitzkohl-Curry mit Rosen-Balsam-Essig. Spitz und knackig. Kalorienarm. Attraktives Gemüse für die schnellen Küche. Dazu Hähnchenschenkel mit Reis.

Hoki- die Kürbissuppe

Hoki war der jüngste Spross von König Kürbis. Da er immer viele Flausen im Kopf hatte, begab es sich, als Hoki sich wieder einmal verstecken wollte, daß er das Übergewicht bekam und schwups im Suppentopf verschwand. Der Küchenchef bemerkte es...

Senf – Löffel für Löffel Raffinesse

Der Sommer ist vorbei, jetzt werden die Töpfe und Pfannen wieder aus der Versenkung geholt und es wird mehr selbst gekocht, doch zu einem guten Essen gehört auch immer ein guter Senf. (Sozusagen man gibt seinen Senf dazu) Da Senf...

Blätterteig-Schiffchen mit Senfcreme

Sie sind schnell gemacht, lassen sich gut vorbereiten und sind warm wie kalt hervorragend. Für die Schiffchen braucht man:  

Mein Salatdressing

Auf der Auer-Dult bin ich immer wieder gefragt worden wie ich meine Salatsoße mache.   Hier mein Rezept für euch. Ich nehme folgende Zutaten: Kräuter-Garten-Pfeffer Duftrosensalz-Spezial 1 Teel. Mango-Senf 1-2 Teel. Mango-Balsam 1-2 Teel. Rosen-Marille-Balsam etwas Wasser Kürbiskernöl Ich habe...