Rosenbalsam

Garantiert schnell und einfach Käse-Nudeln ala´ Carbonara

Käse-Nudeln ala´ Carbonara für die „schlanke Linie“ Käse-Nudeln ala Carbonara schmecken immer superlecker, weil sie garantiert schnell und einfach gemacht sind. OK, die schlanke Linie könnte dadurch etwas leiden, doch ab und zu kann man sich diese Köstlichkeit dann doch...

Herrlich erfrischende Bärlauch-Frittata mit Frischkäsefüllung

Ich liebe Bärlauch und nutzt die Saison so gut es geht aus. Heute habe ich euch meine Bärlauch-Rolle mit Frisch⁠käse⁠ mitgebracht.⁠ Wenn es keinen Bärlauch mehr gibt oder du ihn nicht magst, kannst du als Alternative auch Spinat hernehmen.⁠  ...

Avocadocreme mit Geheimzutat

Ich muß euch ein Geständniss machen! Ich liebe einfache Rezepte mit wenig Zutaten, die schnell zuzubereiten sind und sensationell schmecken. Ein Beispiel ist diese Avocadocreme. Dabei ist eines meiner Geheimnisse: ich verwende immer 40% Quark, denn der macht den Aufstrich...

Unvergleichbare selbstgemachte Ravioli, gefüllt mit Maronen!

Wir lieben Pasta, und wenn sie dann auch noch selbstgemacht ist, ganz besonders. OK, es ist schon ein wenig Aufwand dabei bis die gefüllten Ravioli fertig sind, doch das Ergebnis spricht für sich.   Ich hab da noch einen Tipp...

NEU – Liter Flaschen -NEU

Die Nachfrage wurde immer größer, deshalb haben wir unseren beliebten Balsam-Essig jetzt auch in 1 Liter-Flaschen.                                                ...

Set´s für Senf-Butter

Jetzt wollte ich deine Senf-Butter mal ausprobieren, doch wußte ich nicht was ich alles brauche, oder was genau in die Senf-Butter reinkommt ? So oder ähnlich werde ich immer wieder gefragt! Deshalb habe ich die einzelnen Produkte die du für...

Lauchcreme-Suppe und Rosen-Senf-Butter

Bist du auch ein Suppenliebhaber oder ein Suppenkaspar? Ich liebe die verschiedensten Suppen und kann oft gar nicht genug davon bekommen, denn sie bereichern meinen Speiseplan, passen zu jeder Gelegenheit und schmecken einfach fantastisch, egal ob als Vorspeise oder auch...

Valentins-Herzen mit Rosenmarmelade

„Was man mit Worten nicht vermag man durch die Blume spricht“, pflegte meine Mutter immer zu sagen. Doch warum müssen es immer Blumen sein? OK, Blumen kann man einfach mal schnell kaufen, doch wenn etwas mit Liebe selbstgemacht wird, hat...