Tag-Archiv | Schoko-Balsam

Verfeinern mit der Schoko-Balsam-Frucht-Essigzubereitung und begeistern!

Verfeinern, was bedeutet das?

Stell dir vor, du stehst in deiner Küche,

bereitest mit viel Mühe, für deine Liebsten das Essen zu,

um dann festzustellen dass irgendetwas fehlt.

Doch was auch immer du versuchst,

es schmeckt nicht so wie du es dir vorgestellt hast.

Was kannst du tun?

Wenn mir das passiert, dann greife ich zum Schoko-Balsam,

gebe 1-2 TL davon in mein Gericht und bin immer wieder selber überrascht

wie durch diese 2 TL mein Gericht aufgewertet wird und das begeistert mich einfach.

Probier´s einfach auch einmal aus!

Eure Martina

 

Schokoladen-Senf-Butter die bessere „Kräuterbutter“!

Kennst du schon meine Schokoladen-Senf-Butter?

Gewöhnliche „Kräuterbutter“ auf´s Steak kennt jeder,

doch hast du schon einmal eine Senf-Butter ausprobiert?

 

Weiterlesen

Bärlauch-Blinis mit Bärlauchcreme

Hast du schon einmal Bärlauch-Blini mit Bärlauchcreme⁠ probiert?⁠

Die schmecken warm als Hauptgericht und auch kalt zum mitnehmen ins Büro.⁠

Mit Schoko-Balsam-Essig verfeinert erhalten sie noch eine besondere Note.⁠

 

 

Weiterlesen

Wie das Schokoladen-Set entstand!

Da ich sehr gerne in Buchläden stöbere

(meistens find ich auch noch ein´s das zu mir spricht „nimm mich mit“)

und auch sehr viele Kochbücher mein eigen nennen darf,

(in denen ich sehr gerne stöbere und mir Anregungen hole)

sah ich ein Büchlein mit dem Titel „Mit Schokolade kochen“

das hörte sich für mich super interessant an, also durfte es mit nach Hause.

Weiterlesen

Törtchen a´la Schwarzwälderkirsch

Die beste Schwarzwälder-Kirsch-Torte macht meine Schwiegermutter,

doch aus Altersgründen ist es ihr leider nicht

mehr möglich uns damit zu verwöhnen.

Da wir Schwarzwälder-Kirsch-Torte sehr gerne essen,

doch für 2 Personen lohnt sich der Aufwand einfach nicht,

habe ich das Rezept etwas abgewandelt und daraus entstanden

diese kleinen Törtchen a´la Schwarzwälderkirsch.

 

 

Weiterlesen

Kalb-Tafelspitz in Tomatensoße
mit Schokoladen-Balsam

Für manche Dinge muß man einfach etwas mehr Zeit einplanen,

wie zum Beispiel für einen super tollen Sonntagsbraten.

Doch die Mühe lohnt sich wirklich,

denn durch das Kochen mit Niedrig-Temperatur

muß man zwar mehr Zeit einplanen,

doch das Ergebnis ist dafür um so besser.

Das Fleisch wird sooooo weich

daß man es mit der Zunge zerdrücken kann.

 

 

Weiterlesen

Schokoladen-Kuchen mit Schoko-Balsam und Kirschen

Wir lieben Schokoladen-Kuchen,

doch die Zubereitung dauert meistens etwas länger.

Heute stelle ich euch eine schnelle Variante vor,

die mit Backzeit gerade mal 30 – 40 Minuten dauert.

 

Der Sonntagskuchen ist gerettet.

 

Weiterlesen

Schokoladen-Tarte-Dessert mit Himbeer-Balsam

Heute stelle ich euch eines meiner Lieblings-Dessert´s vor.

Es schmeckt herrlich nach Schokolade,

ist nicht so süß und läßt sich hervorragend

vorbereiten wenn Gäste kommen.

 

Weiterlesen