Für manche Dinge muß man einfach etwas mehr Zeit einplanen, wie zum Beispiel für einen super tollen Sonntagsbraten wie den Kalbstafelspitz. Doch die Mühe lohnt sich wirklich, denn durch das…
Spargel raffiniert zu kombinieren macht mir sehr viel Spass und es entstehen dadurch immer wieder neue Gerichte. Heute sind Spargel, Makkaroni und Schinken eine Verbindung eingegangen und haben sich auf…
Wenn es wieder etwas schneller gehen soll und man eigentlich keine große Lust hat zu kochen, dann mach ich öfter mal einfach nur Schinken-Nudeln, verfeinert mit meiner selbstgemachten Tomatensoße, und…
Nudelgerichte sind bei mir als Kind schon immer an erster Stelle gestanden wenn ich gefragt wurde was ich denn essen möchte. Dabei war das allerwichtigste dass sie schnell gemacht wurden…
Kinder lieben Spaghetti. Für die Lieblinge der Kinder habe ich noch einen Thunfisch dazugemacht. Das geht sehr schnell und kommt immer gut an. Zutaten für die Thunfisch Spaghetti: 500 g…
Zutaten: 250 - 500 g gekochten Schinken / Kassler 2-4 Teel. Honig-Senf Blätterteig 1 Eigelb verschiedene Gemüsesorten (was gerade vorrätig ist) selbstgemachte Tomatensoße Rosenblüten-Salz Rosenblüten-Pfeffer Feigen-Balsam Saure Sahne Zubereitung:…
Nudeln mit Meeresfrüchte sind eine willkommen Abwechslung. Einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Mit Rosen-Balsam-Essig wird es zum Geschmackserlebnis.
Auberginen sind ein leckeres Gemüse das es bei uns sehr selten gibt, doch heute stelle ich euch eine schnelle und schmackhafte Variante vor. Auberginenröllchen mit Mozzarella und Tomatensoße. …