Chili-Senf-Butter
überarbeitet 03.09.2024
Elsa bereitet gerade verschiedene Salate für den Grillabend vor.
Im Kühlschrank hat sich das Fleisch bereits in der Marinade von allen Seiten umschmeicheln lassen.
Die verschiedenen Gemüsesorten sind freudig durchs Messer geglitten.
Jetzt können sie es kaum erwarten auf dem Grill ihren einstudierten Tanz vorzuführen.
Ach, Tom kommt ja auch!
So eine banale Kräuterbutter brauche ich dem erst gar nicht vorsetzen.
Wie war das noch gleich?
Chili-Senf-Butter, die willkommene Abwechslung.
Ausserdem mag es Tom sowieso ein wenig schärfer.
Und für die anderen habe ich ja noch die Mango-Senf-Butter im Kühlschrank.
Chili-Senf-Butter Rezept
125 g weiche Butter
Chili-Senf-Butter Zubereitung:
Du brauchst maximal 5 Minuten und schon hast du die Chili-Senf-Butter angerührt.
Butter weich werden lassen,
in die weiche Butter den Chili-Ingwer-Senf einrühren.
Mit Chili-Salz und Chili-Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss den Himbeer-Balsam unterrühren und in verschiedene Förmchen füllen.
Im Kühlschrank durchziehen lassen.
Wozu du die Chili-Senf-Butter verwenden kannst.
Wenn die Chili-Senf-Butter durchgezogen ist, hast du mehrere Möglichkeiten.
Überrasche deine Gäste doch einmal mit dieser Butter am Grillabend.
Für alle die es etwas schärfer wollen passt sie sehr gut aufs Steak.
Der Gemüsepfanne verleiht sie eine pikante Note.
Einfach einmal als normale Butter aufs Brot streichen, frischen Schnittlauch drauf.
Nudeln verleiht er eine leichte Schärfe, wenn du diese darin schwenkst.
