Gemüse Omelette1 Minuten lesedauer

Meistens habe ich eher weniger Zeit zum kochen,

da brauche ich immer Rezepte die etwas schneller gehen und nicht so aufwendig sind.

Eines davon ist mein Gemüse-Omelette.

Gemüse-Omlette Rosen Senf Himbeer Balsam Essig

Zutaten für das Gemüse Omelette

4 – 6 Eier

125 ml Sahne

Gemüse

3 Champignon,

2 kl. roteSpitzpaprika,

2-3 Röschen Brokkoli,

2 Karotten,

2 St. Lauchzwiebel,

1/4 Stange Lauch

Zubereitung für das Gemüse Omelette

Das Gemüse waschen, klein schneiden und in Oliven-Öl anbraten.

Omelette mit Gemüse Rosensenf Rosen Delikat essen

 In einen Messbecher die Eier, die Sahne, die Gewürze,

den Rosen-Senf  und den Himbeer-Balsam geben

und mit einem Stabmixer verquirlen.

Die Ei-Mischung über das Gemüse verteilen,

Deckel drauf und auf kleiner Flamme solange köcheln lassen bis die Masse fest ist.

Gemüse-Omlette mit Blumen Himbeer Balsam essig Rosen Deilat essen

 Wenn das Gemüse-Omelette fertig ist, vorsichtig ein Kuchen-Stück auf einen Teller anrichten.

Gemüse Omlette mit Salat Himbeer-Balsam Essig Rosen Delikat Essen

 Wir haben dazu einen gemischten Salat gegessen.

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