Große Schüssel Salat

Salat gehört für uns fast zu jedem Gericht.

Manchmal reicht auch nur eine große Schüssel mit gemischtem Salat,

ein paar Putenmedallions und dazu etwas Baguette.

Schon hat man eine tolles leichtes Gericht, das nicht nur im Sommer gut schmeckt.

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Zutaten für die große Schüssel Salat

Zubereitung für die Große Schüssel Salat

 

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 alles verrühren

1 kleine Salatgurke und

3 Tomaten in Würfel schneiden und untermengen

soviel schwarze Oliven dazugeben wie man mag

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  Eichblatt, Novita und Batavia-Salat waschen, klein schneiden.

 Putenbrust in Scheiben schneiden mit Kräuter-Pfeffer, Paprika und Duftrosen-Salz würzen

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 in Mehl wenden und in einer Pfanne mit Knoblauch-Öl knusprig rausbraten.

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Den Salat kurz vor dem Essen mit Kürbiskernöl vermengen und mit Eier und Baguette servieren.

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 Guten Appetit