Dessert

Das grandiose exzellente Schokoladen-Tarte-Dessert

Dieses kinderleicht erprobte kleine Schokoladen-Tarte-Dessert oder der grandiose exzellente Schokokuchen   für Zwischendurch!   Dieses Schokoladen-Tarte-Dessert schmeckt herrlich nach Schokolade, ist nicht so süß und läßt sich hervorragend vorbereiten wenn Gäste kommen. Durch die  Zugabe vom Himbeer-Balsam wird es besonders...

Wie das Schokoladen-Set entstand!

Da ich sehr gerne in Buchläden stöbere (meistens find ich auch noch ein´s das zu mir spricht „nimm mich mit“) und auch sehr viele Kochbücher mein eigen nennen darf, (in denen ich sehr gerne stöbere und mir Anregungen hole) sah...

Wie du mühelos Erdbeer-Joghurt selber machen kannst!

Es gibt unglaublich viele Firmen die Erdbeer-Joghurt herstellen, doch in den meisten sind irgenwelche Zusatzstoffe enthalten. Früher war es ganz normal daß man seinen Erdbeer-Joghurt selber zusammen rührte, doch aus lauter Bequemlichkeit, oder man denkt einfach nicht darüber nach, kauft...

Törtchen a´la Schwarzwälderkirsch

Die beste Schwarzwälder-Kirsch-Torte macht meine Schwiegermutter, doch aus Altersgründen ist es ihr leider nicht mehr möglich uns damit zu verwöhnen. Da wir Schwarzwälder-Kirsch-Torte sehr gerne essen, doch für 2 Personen lohnt sich der Aufwand einfach nicht, habe ich das Rezept...

Valentins-Herzen mit Rosenmarmelade

„Was man mit Worten nicht vermag man durch die Blume spricht“, pflegte meine Mutter immer zu sagen. Doch warum müssen es immer Blumen sein? OK, Blumen kann man einfach mal schnell kaufen, doch wenn etwas mit Liebe selbstgemacht wird, hat...

Schoko-Törtchen und Noppen-Schokolade

In meinem letzten Beitrag habe ich euch ja mein Maronen-Eis vorgestellt. Neben dem Eis habe ich ein gefülltes Schokotörtchen mit Früchtequark und Noppenschokolade angerichtet. Vielleicht fragen sich einige von euch wie macht man denn solche Schokotörtchen?  

Maronen-Eis mit Rosen-Balsam

Eismaschinen sind eine tolle Erfindung!!! Ich darf eine Eismaschine mit Kompressor mein Eigen nennen. Da kann man, wann immer man möchte, sein eigenes Eis kreieren ohne dass man lange Wartezeiten (Kühlakku) in Kauf nehmen muß. Deshalb habe ich euch als...

Schoko-Senf-Butter im Praxistest

Nachdem ich die Schoko-Senf-Butter zusammengerührt hatte, mußte sie ja etwas im Kühlschrank durchziehen bevor ich sie probieren konnte. Wie ihr wisst, bin ich von meiner Rosen-Senf-Butter und Mango-Senf-Butter ja sehr begeistert, doch die Schoko-Senf-Butter übertrifft die beiden. Als erstes habe...