Schon mal was von Salatbowl gehört?
Salatbowl sind die gesunden, großartigen kunterbunten Kunstwerke in ihren farbenfrohen Schüsseln.
Bowl heißt übersetzt „Schüsselgericht“ oder für mich eine Schüssel voll Salatglück.
Sattgrüne Salate an der Seite von buntem Gemüse, gerösteten Nüssen, mit Frischkäsebällchen usw. der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Es kann alles rein auf was du gerade Lust hast, oder was gerade Saison hat.
Die herrlich bunten farbenfrohe Schüsseln lassen sich hervorragend vorbereiten und sind ausgezeichnet geeignet zum mitnehmen.
Da läuft mir doch gleich das Wasser im Mund zusammen.
Welche Zusammenstellung ist dein Favorit?
Für die Salat-Bowl brauchst du:
Salatgurke, Fenchel, Radiccio, Avocado, roter Paprika, Tomaten, Feldsalat, Ruccula.
Damit deine Salatbowl den richtigen Pfiff bekommt, brauchst du natürlich noch die passenden Salatsosse, am besten selbst gemacht:
2 Teel. Rose-Marillen-Balsam und
2 Teel. Olivenöl etwas Wasser zum verdünnen
Alles in einer Schüssel schön anrichten, das Dressing über dem Salat verteilen, die Frischkäsebällchen drauf und einfach nur genießen.
Frischkäsebällchen mit Schnittlauch
Den Frischkäse würzen mit Kräuter-Pfeffer, Rosenpaprika und evtl. Salz. Dann 1 Teel. Rosen-Balsam dazugeben und alles verrühren. Kleine Bällchen formen (am besten mit 2 Teel.) und im geschnittenen Schnittlauch wälzen.
Das geht am besten mit einem Suppenlöffel.
Frau Rosenfräulein
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