Selber mein eigenes Brot backen ist mittlerweile eine Leidenschaft geworden.

Doch das war nicht immer so.

Zwar bin ich in einer Bäckerei groß geworden, doch das Thema Brot selber backen, stand lange nicht auf meiner To Do Liste.

Irgendwann bin ich zu meinem Papa gegangen und habe ihn gedrängt mir zu zeigen wie man Brot bäckt.

Denn wenn er nicht mehr lebt, kann er es mir auch nicht mehr zeigen.

Das ist jetzt über 20 Jahre her.

Damals hat er es mir zwar gezeigt wie das geht,

doch es hat noch eine lange Zeit gedauert bis ich auch wirklich angefangen habe

es zu einer Routine von mir zu machen.

Dabei ist es gar nicht so schwer.

Wie lange hegst du schon den Wunsch in dir dein eigens Brot selber zu backen?

Hast du eventuell irgenwelche Unverträglichkeiten?

Oder schmeckt dir das gekaufte einfach nicht mehr und du beschäftigst dich deßhalb mit dem Theme Brot selber backen.

Egal welche Gründe du hast, es lohnt sich auf alle Fälle.

Hier habe ich dir ein Rezept mitgebracht, das du ohne großen Aufwand gang schnell selber machen kannst.

Dieses Brot Rezept ist für Dich

wenn du es ganz besonders eilig hast,

wenn du Anfänger/in bist im Brot backen,

oder wenn du verschiedene Unvertäglichkeiten dein eigen nennen darfst.

Einfach anrühren, in die Form geben und ab in den Backofen, das ist alles.