Mit diesem Salat stärkst du dein Immunsystem ganz einfach.
Es gab einmal einen Virus mit dem Namen Corona, der jeden Tag für noch mehr Verunsicherung sorgte.
Eines Tages war er dann endlich verschwunden!
Doch bis es soweit ist, kannst du dich und deinen Immunsystem mit zusätzlichen Vitaminen stärken, deshalb habe ich dir heute einen leckeren Salat mitgebracht.
Orangen mit Fenchel und Avocado
1 Fenchel-Knolle
1 Orange
1 Blutorange
1 Avokado
2 TL Blutorangen-Balsam-Essig
Olivenöl
Fenchel, Orange und Blutorange in Scheiben schneiden. Dressing aus Blutorangen-Balsam, Orangen-Salz, Zitronen-Senf, Zitronen-Pfeffer und Olivenöl mischen (evtl. etwas Wasser dazugeben) den geschnittenen Fenchel darin marinieren und alles auf einem Teller anrichten.
Den Reste der Marinade auf die Orangen verteilen.
Die Avokado schälen, halbieren in, Kern entfernen und in Scheiben schneiden, dann zur Rose aufrollen.
Guten Appetit und bleib gesund!
Frau Rosenfräulein
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