Mozzarella Salat mit Orangen

Eigentlich wolltest Du nur einen Mozzarella Salat machen.

Doch Du wirst von der Vielzahl der verschiedenen Rezepte regelrecht geplättet.

Wahrscheinlich hast Du schon ganz viele Rezepte durchforstet, doch keines hat Dich wirklich überzeugt.

Wie wäre es, wenn es einen Mozzarella-Salat geben würde, der alle Deine Erwartungen übertreffen würde?

Ich habe viel experimentiert und heute stelle ich Dir mein Lieblings-Rezept vor.

Was ist jetzt das Besondere an diesem Rezept?

Ich habe Dir drei Besonderheiten mitgebracht, die diesen Mozzarella Salat so einzigartig machen.

1.) Ich verwende nur diesen Blutorangen-Balsam-Essig

2.) Zusammen mit dem Orangen-Salz und Zitronen-Pfeffer bekommt Dein Mozzarella Salat noch mehr Geschmack. Und

3.) Ich nehme nur die leckersten, schmackhaftesten Orangen + Blutorangen die ich kriegen kann.

Diese drei Dinge machen aus Deinem Mozzarella-Salat erst ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis, mit der Du deine ganze Familie überraschen kannst.

Als Zutaten für 2 Personen:

1 Orange

1 Blutorange

1 Büffel-Mozzarella Mini

schwarze Oliven ohne Kerne

1-2 EL Oliven-Öl

Basilikum

Zubereitung:

Die Orangen schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden.

Auf einem Teller die Orangen verteilen.

Den Mozzarella halbieren und auf die Orangenscheiben legen.

Die Oliven halbieren oder in Scheiben schneiden und auf den Mozzarella legen.

Das Ganze mit wenig Orange-Ingwer-Salz bestreuen und mit etwas Zitronen-Pfeffer würzen.

Den Blutorangen-Balsam auf den Orangen verteilen und mit Olivenöl verfeinern.

Du kannst die Orangen auch zuerst mit dem Blutorangen-Balsam-Essig, Orangensalz und Zitronenpfeffer würzen und dann auf dem Teller verteilen.

Wenn Du keine Oliven magst, kannst Du diese auch weglassen.

Viel Spass beim ausprobieren.

Schreib mir bitte wie Dir mein Rezept geschmeckt hat.