Heute stelle ich Dir ein ganz besonderes Gericht vor, das mein Herz höher schlagen lässt: Die Rote Beete Suppe.
Schon allein der Anblick dieser leuchtend roten Farbe zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht und weckt meine Vorfreude auf den ersten Löffel.
Die Rote Beete Suppe ist für mich nicht nur eine einfache Mahlzeit, sondern ein wahrer Genussmoment.
Sie erinnert mich an gemütliche Abende zuhause, an kalte Wintertage und an das Gefühl von Geborgenheit.
Der erste Bissen ist immer etwas ganz Besonderes.
Die samtige Konsistenz der Suppe umschmeichelt meinen Gaumen und die Aromen explodieren förmlich in meinem Mund.
Was mir besonders gut gefällt, ist die Vielseitigkeit der Rote Beete Suppe.
Man kann sie nach Belieben verfeinern und variieren. Ein Spritzer Granatapfel-Balsam gibt ihr eine angenehme Tiefe, während geröstete Walnüsse für einen knackigen Biss sorgen. Wer es gerne etwas würziger mag, kann noch etwas Ingwer oder Chili hinzufügen – das gibt der Suppe den gewissen Kick.
Aber nicht nur geschmacklich hat die Rote Beete Suppe einiges zu bieten, auch gesundheitlich ist sie ein wahrer Schatz. Die Rote Beete ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus.
Mit jedem Löffel dieser Suppe tue ich also nicht nur meinem Gaumen, sondern auch meinem Körper etwas Gutes.
Die Zubereitung der Rote Beete Suppe ist übrigens ganz einfach.
Ich hoffe, ich konnte Dich mit meiner Begeisterung für die Rote Beete Suppe anstecken. Sie ist für mich mehr als nur eine einfache Mahlzeit – sie ist ein Stück Heimat und Geborgenheit. Wenn Du das nächste Mal eine warme, herzhafte Suppe genießen möchtest, kann ich Dir nur empfehlen, es mit der Rote Beete Suppe zu versuchen. Du wirst es nicht bereuen!
In diesem Sinne wünsche ich Die viel Freude beim Kochen und vor allem beim Genießen dieser wunderbaren Suppe.
Deine begeisterte Rote Beete Suppen-Liebhaberin.
Zutaten:
300g gekochte Kartoffeln
200g gekochte Rote-Beete
6-8g Hibiskusblüten gem.
1 rote Zwiebel
Hibiskus-Salz
Muskat frisch gerieben
1-2 Teel. Granatapfel-Balsam
100g Saure Sahne oder Creme fraiche
350 ml Gemüsebrühe
Kräuter-Pfeffer
1 Teel. Olivenöl
Zubereitung:
Zwiebel, Kartoffel und Rote Beete schälen und klein schneiden.
Die Zwiebel in Olivenöl glasig schwitzen,
die Kartoffeln und Rote Beete dazugeben,
kurz andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren,
mit Hibiskus-Salz, Kräuter-Pfeffer würzen.
Die Hibiskusblüten im Blitzhacker möglichst fein zerkleinern und durch sieben,
das Pulver in die Suppe einrühren.
Anschließend mit Granatapfel-Balsam abschmecken.
Die Suppe in eine Tasse schöpfen,
Muskat drauf reiben und in jede Portion etwas saure Sahne
oder Creme fraiche spiralförmig einrühren und heiß servieren.
Deine Martina 🌹🌹🌹 Frau Rosenfräulein
