Eingepackte Maischolle

Maischolle Als wir wiedereinmal über den Viktualienmarkt schlenderten,sind wir an den unterschiedlichsten Fischgeschäften vorbeigekommen.Da gab es eine Vielzahl der verschiedensten…

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Putengeschnetzeltes mit Nudeln

Putengeschnetzeltes Zutaten für Putengeschnetzeltes 300 - 400 g PutenschnitzelOrangen-Salz1 frische Orange1-2 Teel. Blutorangen-Balsam2-3 Stangen Lauch-Zwiebel1 Teel. Mango-SenfBratenfondKräuter-PfefferOrangen-Öl250 - 300 g…

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Wildlachs mit Bohnen

Wildlachs mit Bohnen   Zutaten für den Wildlachs mit Bohnen 2 Wildlachs-FiletsZitronen-Salz500 g frische Bohnen1/4 Liter GemüsebrüheZitronen-Pfeffer100 g SchinkenZitronen-Balsam 1…

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