1 Becher Saure Sahne
Kräuter-Pfeffer
1 Teel. Mango-Senf
1 Ei
1 El. Pilz Bruschetta
1/4 Liter Gemüsebrühe
2 Teel. Ingwer-Balsam
geriebenen milden Bergkäse Kartoffeln,
Rote Beete weich kochen oder vorgekochte verwenden und in Scheiben schneiden.
Auflaufform einfetten, mit Semmelbrösel bestreuen,
dann abwechselnd Kartoffeln und Rote Beete Schichtweise in die Auflaufform legen.
In einen Mixbecher folgende Zutaten geben:
Saure Sahne, Ingwer-Balsam Ei, Mango-Senf, Pilz-Bruschetta,
Duftrosen-Salz und Kräuter-Pfeffer, mit lauwarmer Gemüsebrühe aufgießen
und alles mit einem Stabmixer verrühren, die Mischung gleichmäßig verteilen.
Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken,
sollte der Käse noch nicht die gewünschte goldbraune Farbe haben,
einfach noch ein paar Minuten länger im Backofen lassen
oder die Oberhitze etwas höher drehen.
Mit Salat servieren.
Und nicht vergessen:
Wenn Euch meine Rezepte ansprechen und Eure Freunde,
Bekannten oder Kollegen auch davon profitieren könnten.
Ich freue mich wenn Sie meinen Blog Rosen-Delikat-Essen weiterempfehlen!
Eure Martina
